Przepis.Dla wszystkich FIT!
Dzisiaj na obiad szybka zupa brokułowa! Po 2 godzinnym treningu funkcjonalnym z dziewczynami trzeba zjeść coś treściwego! Do zupy oczywiście wybrana wersja kurczaka z ziemniakami oraz dwoma rodzajami surówek (marchewkowa z jabłkiem i sokiem z cytryny oraz buraki na słodko!).
1-2 osoby - 1 średni brokuł
3-4 osoby - 2 brokuły
Opłucz brokuła,pokrój na kawałki. Włóż do garnka i zalej wodą . Doprowadź do wrzenia i gotuj ok 15 minut. Odstaw do ostygnięcia . Zmiksuj blenderem (brokuła razem z wodą , w której był gotowany).
Dodaj trochę soli i czarnego pieprzu.
Możesz dodać posiekaną drobno paprykę chilli . Ja dodaję jeszcze pikantne grzanki. Rozgrzewa trochę oliwy do pieczenia ( najlepszy jest Oliwier) . Dorzucam na gorącą patelnie grzanki i posypuje je od razu słodką czerwoną papryką w proszku!
Ścieram trochę zółtego sera - chedar, maasadamer i sypię na powierzchnię zupy tuż przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz